
Olá :).
Vocês sabem aqueles dias em que não vos apetece fazer comida, mas estão com tanta fome que têm mesmo que se jogar à panela? Eu deixo-vos aqui a minha sugestão, de uma receita rápida e deliciosa :).
Ingredientes:
- Bifes de Perú
- Um pouco de óleo de soja (pode ser com o óleo normal, mas soja fica melhor)
- Limão
- Sal
- Alho
- Caldo Knorr Alho&Coentros ou Massa de Pimentão
- Legumes Chineses
Opção 1 (Caldo Knorr Alho&Coentros)
Confecção:
- Cortam-se os Bifes de Perú às tiras (peçam no talho que é mais fácil) e metem-se num recipiente.
- Adiciona-se sal, alho cortado às rodelas e limão (por esta ordem) ao recipiente que tem os bifes.
- Numa caçarola (ver imagem no inicio do post), põe-se o óleo de modo a cobrir só o fundo, não vão fritar nada!
- De seguida, adiciona-se o caldo Knorr ao óleo e espera-se que derreta.
- Põe-se os bifes e os legumes chineses na caçarola e espera-se que esteja pronto.
Opção 2 (Massa de Pimentão)
Confecção:
- Cortam-se os Bifes de Perú às tiras (peçam no talho que é mais fácil) e metem-se num recipiente.
- Adiciona-se sal, alho cortado às rodelas e limão (por esta ordem) ao recipiente que tem os bifes.
- Misturam-se os bifes com a massa de pimentão
- Numa caçarola (ver imagem no inicio do post), põe-se o óleo de modo a cobrir só o fundo, não vão fritar nada!
- Põe-se os bifes e os legumes chineses na caçarola e espera-se que esteja pronto.
- Para quem não gosta das coisas muito picantes, podem adicionar um copo de água.
P.s: Os bifes ficam melhor se ficarem torradinhos.
Bons cozinhados.
Iolanda Martins